日置川上流の白浜町市鹿野は「川添茶」の産地です。昼夜の温度差ときれいな水、きれいな空気が良質な茶葉の栽培に適しているのです。えぐみがなくすっきりとした味わいと芳醇でいて軽やかな香りは多くのファンを魅了しています。生産量は多くありませんがその品質の良さでは県内外で高い評価を得ています。