熊野地方では山仕事の弁当に子どもの頭ほどもあるような、大きなめはり寿司を持っていく習慣があります。食べる時に目を見張るほど大きく口を開くことから「めはり寿司」と呼ばれるようになりました。塩漬けした高菜の葉にご飯を包んだだけのシンプルなもの。最近ではご飯の中に入れる具もさまざまになっています。